in

Mất 20 phút có ngay đĩa chả thịt băm mùi tàu thơm phức, bao nhiêu cơm cũng hết


Có rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt băm, trong đó có món chả thịt băm mùi tàu. Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của thịt, đậm đà của gia vị, cùng hương thơm dễ chịu của lá mùi tàu và hành hoa, tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.

Nguyên liệu:

300gr thịt nạc mông

Lá mùi tàu

Hành hoa (ưu tiên phần lá hơn phần đầu trắng)

Bột canh, hạt tiêu, bột nêm hoặc mì chính.

Cách làm món chả thịt băm mùi tàu như sau:

Bước 1: Cho thịt xay ra một tô lớn, ướp cùng 1 thìa cà phê bột canh + 1 thìa cà phê bột nêm + 1 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cơm nước mắm, trộn đều ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Trong khi chờ thịt ngấm các bạn thái nhỏ mùi tàu và hành lá, hành tím băm nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ.



Bước 3: Cho các nguyên liệu đã băm ở trên vào tô thịt trộn đều.

Bước 4: Nặn thịt thành từng miếng tròn dẹt.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo, cho một lượng dầu ăn vừa phải, đợi dầu sôi thì gắp từng miếng chả thịt băm vào chiên.

Bước 6: Các bạn chiên sao cho vàng đều hai mặt là được.

Bước 7: Cho chả đã chiên ra đĩa, trang trí cho đẹp và ăn nóng!

Các bạn hãy vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công!

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Written by foody

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cách nấu xôi sắn nóng hổi, dẻo bùi, thơm ngon

Tưởng ngán ai ngờ ngon đến bá cháy với món chân giò kho sả ớt